Ікра форелі заморожена, 400 г

Ікра форелі, заморожена – ікра середнього розміру, діаметром близько 3–4 мм, з гладкою текстурою та злегка солоним, гармонійним смаком. Яскраво-помаранчевий відтінок та ніжний блиск роблять її привабливою родзинкою будь-якого столу.

Ця ікра, виловлена в датській аквакультурі, де контрольовані умови забезпечують стабільну якість, ідеально підходить для подачі на млинцях, канапе або як елегантний гарнір. Найкраще поєднується з шампанським або вишуканим білим вином.

Через природне походження, можливі незначні відмінності в кольорі та розмірі.

✅ Як правильно розморожувати (ідеально)

1. Перекласти ікру з морозильника в холодильник

2. Температура: +2…+4 °C

3. Час: 8–12 годин (краще на ніч)

4. Після цього — зберігати в холодильнику та з’їсти протягом 5 днів

❌ Чого не можна робити

• ❌ Розморожувати при кімнатній температурі
• ❌ Класти в теплу воду
• ❌ Використовувати мікрохвильовку
• ❌ Повторно заморожувати

Навіщо розморожувати в холодильнику:

1️⃣ Щоб ікра не «потекла»

При кімнатній температурі поверхня ікринок відтаює занадто швидко, а всередині вони ще заморожені.
➡️ Оболонка лопається
➡️ Витікає сік
➡️ Ікра перетворюється на кашу

У холодильнику (+2…+4 °C) відтаювання проходить рівномірно — ікринки залишаються пружними й «підхрускують».

2️⃣ Щоб зберегти смак і аромат

Швидке відтаювання:
• посилює окислення жирів (з’являється рибний, «старий» присмак),
• руйнує тонкий солоно-вершковий баланс.

Повільне відтаювання = чистий смак, як у свіжої.

3️⃣ Заради безпеки

При +18…+25 °C:
• бактерії починають активно розмножуватися,
• особливо небезпечно для слабосолоної ікри без консервантів.

Холодильник утримує продукт у безпечній зоні.

4️⃣ Щоб не зіпсувати структуру білка

Різкий перепад температур:
• денатурує білки,
• робить ікру гумовою або водянистою.

М’яке відтаювання зберігає природну текстуру.

Назва продукту: Ікра форелі заморожена, 400 г

Інгредієнти: Ікра форелі, сіль, консервант: сорбінова кислота

Оброблена риба / Рибний район: Форель райдужна (Oncorhynchus mykiss) / аквакультура, Данія

Зберігання: Рекомендується розморожувати ікру в холодильнику за температури від 0 до +6°C протягом 24 годин. Не розморожуйте за кімнатної температури. Розморожену ікру слід зберігати в холодильнику за температури від 0°C до +6°C не довше 21 дня. Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику за температури від 0°C до +6°C та спожити протягом 48 годин.

Виробник: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Берлін, Німеччина

Харчова цінність на 100 г

• Енергія: 783 kJ / 186 kcal
• Жир: 5,8 g
• Насичені жирні кислоти: 0,9 g
• Вуглеводи: 6,3 g
• Цукор: 0,5 g
• Білок: 27 g
• Сіль: 3,4 g

Риба – Так
Пшеничне борошно (глютен) – Ні
Ракоподібні – Ні
Яйця – Ні
Арахіс – Ні
Соя – Ні
Молоко – Ні
Горіхи – Ні
Селера – Ні
Гірчиця – Ні
Насіння кунжуту – Ні
Діоксид сірки та сульфіти – Ні
Люпин – Ні
Молюски – Ні

Безкоштовна доставка по всій Польщі для всіх замовлень

Доступні два варіанти доставки:

1. Поштомат InPost 24/7

• Охолоджена ікра — доставка протягом 1–2 робочих днів
• Заморожені продукти — доставка протягом 2–3 робочих днів
• Замовлення, оформлені до 11:00 — відправляються того ж робочого дня
• Замовлення, оформлені після 11:00 — відправляються наступного робочого дня
• Замовлення, оформлені з п’ятниці 11:00 до понеділка 11:00 — відправляються у понеділок

2. Кур’єр DPD

• Охолоджена ікра — доставка протягом 1–2 робочих днів
• Заморожені продукти — доставка протягом 2–3 робочих днів
• Замовлення, оформлені до 11:00 — відправляються того ж робочого дня
• Замовлення, оформлені після 11:00 — відправляються наступного робочого дня
• Замовлення, оформлені з четверга 11:00 до понеділка 11:00 — відправляються у понеділок
  

Термін придатності: 8 вересень 2026 р.